Na beira da Represa Chavantes, o protagonista da gastronomia é o peixe. Lambari e tucunaré são alguns dos mais comuns na região. Mas, existem outros que podem ser encontrados, como o pacu e o corimba. A represa atinge diversos municípios do Norte Pioneiro do Paraná e do Médio Paranapanema, mas, essencialmente, está na divisa das cidades de Ribeirão Claro (PR) com Chavantes (SP), no sudoeste paulista. Um tour de aventura pela região permite que a gente tenha contato não apenas com belas paisagens, mas, também com o que há de melhor na gastronomia.

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