Indubitavelmente, uma gastronomia primorosa. Sofisticada e de extremo bom gosto, misturando o que há de mais tradicional e moderno na gastronomia italiana. Londrina é uma cidade muito bem servida nesses aspectos, valorizando e atualizando o que há de melhor na herança ítalo-brasileira e, também por isso, dispõe de muitos bons e excelentes restaurantes com esse tipo de cardápio. Posso citar vários aqui: Vittorio Emanuele II, Villa Fontana, Brasiliano, Barolo, Barô Bistrô, Guanciale, Bologna Massa e Carnes, Rosso Pomodoro, Mercearia Bresser, La Pasta Gialla, Renatu’s e um que ainda não conheço, a Bacchi Osteria. 

O texto completo está na Folha de Londrina.