Afinal, o que é burrata?
A burrata é um aperitivo para beliscar ou um tipo de patê para passar no pão, na crostata ou na torrada? Muita gente ainda tem dúvidas acerca dessa iguaria italiana nascida na região da Puglia, conhecida como o “calcanhar da bota”, no mapa da Itália. De qualquer maneira, o item gastronômico tem se popularizado no Brasil e deixou de ser sinônimo de lugar chique para ganhar um espaço cativa na mesa das reuniões familiares e entre amigos.
