sábado, 23 de novembro de 2024
Autor: Fabio Luporini

O ignorante discurso antipolítica

Palavras como mito e as cores verde e amarelo da bandeira do Brasil estão desgastadas, dado o mau uso por parte de uma parcela da população. Assim como o discurso antipolítica empreendido a partir de 2018 numa onda eleitoral vil. Entretanto, desde que o mundo moderno retomou as origens clássicas, a política é figura central […]

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Lagosta ou polvo?

Os frutos do mar têm cada vez mais espaço na alta gastronomia, mas, além dos pratos de luxo, estão conquistando território, também, na culinária do dia a dia. Com o preço da carne bovina nas alturas, alguns itens se tornaram mais competitivos economicamente. Até porque, deixaram de ser os vilões das alergias para assumir o […]

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Olhar para a morte e tentar enxergar a vida

Pode ser que eu corra o risco de ser redundante, mas, novamente, vejo-me impelido a falar sobre a morte. Ou sobre a vida. Diante do triste e chocante acontecimento do acidente que vitimou a cantora e compositora Marília Mendonça, além de outras quatro pessoas que estavam no avião com ela, não encontro por onde fugir […]

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Lichia, personagem das superstições

Daqui a pouco ela vai reinar soberana nas festividades de fim de ano. Muito embora já seja frequente e constante nos menus de festas e eventos dos buffets londrinenses. A lichia, apesar de ter diversas maneiras e formatos de comercialização – sucos, geleias, sorvetes, compotas, iogurtes e bebidas fermentadas – é deliciosa in natura mesmo. […]

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Festividades, celebrações e gastronomia!

O Brasil importou dos Estados Unidos diversos costumes e hábitos que fazem parte da nossa rotina até hoje, desde os famosos fast-foods até mesmo o uso de calças jeans. À parte expressões da língua e filmes e séries, também trouxemos de lá o Halloween e a Black Friday. Mas, por que não copiarmos também o […]

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