sábado, 23 de novembro de 2024
Autor: Fabio Luporini

Fritadeira elétrica: alternativa para evitar óleo

Já contei para você, caro leitor, que meu pai precisou passar por uma cirurgia cardíaca de emergência. Então, a fritadeira elétrica foi a alternativa encontrada para mudar o hábito de consumo de alimentos, deixando de mergulhá-los no óleo, prejudicial à saúde. Na semana passada, compartilhei que estamos mudando o costume do consumo de óleos, mas, […]

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Qual o melhor óleo para cozinhar?

As frituras são comuns aqui em casa, desde que me entendo por gente. Polenta, bolinho de carne, bolinho de arroz, bisteca de porco ou de boi, bife à milanesa são alguns dos itens corriqueiros no cardápio. Mas, também desde sempre, fritar no óleo não tinha qualquer critério. Normalmente, era com óleo de soja, canola ou […]

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Vamos voltar para a realidade da vida!

O Sete de Setembro passou e, pelo que se vê, o [falso] patriotismo ficou por lá, arraigado nas bandeiras do Brasil flamuladas ao vento dos carros, motos e caminhões que passaram buzinando pelas ruas das cidades. Agora, o verdadeiro patriota volta para a realidade e busca transformar a sua vida e a vida das pessoas, […]

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