Não é mera propaganda, é a pura verdade. A carne angus, de fato, tem uma maciez maior que as peças oriundas de outras raças de boi e é conhecida por sua qualidade e suculência. Tal qual o Nelore, tão comum no Brasil e na região de Londrina, a raça Angus é fruto de melhoramentos genéticos. […]
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Autor: Fabio Luporini
Quando me deparo com jovens que, tão jovens, enfrentam problemas de saúde mental, fico pensando em que ponto nossa sociedade está falhando. Afinal, com tantos recursos tecnológicos, tanto avanço e desenvolvimento social e na área da saúde, ainda estamos deixando uma geração inteira sofrer quando, na realidade, era possível evitar ou tratar os conflitos que […]
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Quanto maior é a indiferença política, mais a polarização se evidencia. Uma realidade que destrói o debate e nivela por baixo a escolha de representantes partidários. Exatamente o que está acontecendo no Brasil de 2022, quando, entre os dois candidatos à presidência com mais intenção de voto, precisa-se discutir qual o governo, partido ou grupo […]
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Uma carne de segunda, com um sabor marcante. Assim a gente pode definir e resumir um prato tipicamente italiano, mas, nem tão popular no Brasil. Ou porque as pessoas o consideram elegante e chique demais ou porque não gostam mesmo. Eu, particularmente, adoro o ossobuco, independentemente com qual acompanhamento. Mas, de fato, é verdade que, […]
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Não sei se eu sou uma pessoa extremamente prática, mas, quando diz respeito a questões ligadas à morte e a doenças, aparentemente, transmito uma sensação confundida com frieza. Nada disso. É que, em pleno século XXI, a compreensão que temos acerca da saúde é bastante ampla e há muitas alternativas e soluções para os problemas […]
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A combinação de churrasco, cerveja e música ao vivo não tem como dar errado. Então, o Beer and Beef está de volta ao Catuaí Shopping, pela terceira edição, com cinco dias de festa, de 7 a 11 de setembro e entrada gratuita. A organização está esperando que 25 mil pessoas passem pelo evento, já que […]
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Ao longo dos anos, das décadas e dos séculos, o conceito de família sofreu mudanças e alterações, foi ampliado e alterado e adaptou-se às transformações dos tempos. Afinal, o que é ou o que se considera como família? Na Grécia Antiga, por exemplo, apesar de toda a realidade filosófica e reflexiva, o homem era considerado […]
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A burrata é um aperitivo para beliscar ou um tipo de patê para passar no pão, na crostata ou na torrada? Muita gente ainda tem dúvidas acerca dessa iguaria italiana nascida na região da Puglia, conhecida como o “calcanhar da bota”, no mapa da Itália. De qualquer maneira, o item gastronômico tem se popularizado no […]
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Desde que o ser humano se transformou de nômade em sedentário, muitas coisas mudaram e se desenvolveram. Entre elas, o casamento. Da vida isolada à vida social, o homem passou a conviver em grupo e estabelecer relação e vínculo com tribos diferentes da sua. O casamento, por exemplo, é uma maneira de que isso se […]
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Um pedacinho da Itália no meio de São Paulo. É assim que a gente se sente no Eataly, que promete o melhor da boa gastronomia italiana além de mais de 8 mil produtos típicos e de se gabar de ter a maior adegada italiana da América Latina. Desde que abriu, em 2015, eu ainda não […]
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