Sabor de infância. Não encontrei outro termo ou expressão para definir a minha sensação quando, ao tomar o café da manhã em Itararé, interior de São Paulo, hospedado na casa de amigos, deparei-me com uma fornada fresquinha de biscoito de polvilho. Que delícia! Que nostalgia! O biscoito não era daqueles que a gente encontra no supermercado, industrializado, pequeno e sequinho. Ao contrário, era natural, grandão, igualzinho aos que a gente encontrava na beira da estrada, antigamente.

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