Um pedacinho da Itália no meio de São Paulo. É assim que a gente se sente no Eataly, que promete o melhor da boa gastronomia italiana além de mais de 8 mil produtos típicos e de se gabar de ter a maior adegada italiana da América Latina. Desde que abriu, em 2015, eu ainda não […]
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Categoria: Destaque 3
Curitiba é logo ali e, na capital paranaense, é possível escolher uma infinidade de restaurantes para conhecer, experimentar e degustar. Entre eles, está um dos que, junto do cardápio, vem de brinde uma vista panorâmica da cidade: o Terrazza 40, localizado no coração do Bigorrilho, um dos bairros mais tradicionais. A promessa é de que […]
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O fim de semana em Londrina vai ser de muito riso e alegria. A cena cultural dos palhaços está movimentada com a programação no Barracão Tangará (R. Augusto Severo, 544), que traz dois espetáculos gratuitos e aberto ao público. O primeiro será As Multidançarinas, da Cia. Grita, sábado, às 20h, e o segundo será Yo-Yo, […]
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Quem foi que inventou a borda recheada na pizza? Essa pessoa merece toda a gratidão do mundo! Afinal, a técnica potencializa o sabor da pizza e, na real, torna a borda mais aproveitável, já que tantas pessoas, assim como eu, nem sempre comem a borda simples da pizza, sendo ela pura massa (de vez em […]
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Sábado (30) tem palhaçada no Boulevard Shopping Londrina, a partir das 16h, com o Plantão Sorriso, dentro da programação de férias do empreendimento. O show vai reunir os palhaços Pinduca (André Demarchi), Frida (Aneliza Paiva), Tulipa (Emilia Miyazaki), Lambreta (Gerson Bernardes) e Adelaide (Juliana Galante). Com direção musical de Tonho Costa, conta ainda com participação […]
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A gente sabe que certos tipos de comida harmonizam melhor com determinados rótulos de vinho, muito embora possamos quebrar certos paradigmas e degustar o vinho que quisermos com o prato que preferirmos. Vez em quando, tenho muita vontade de experimentar o prato de um restaurante com o vinho que comprei no supermercado ou de algum […]
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Outro dia ofereci a um vizinho uma muda de boldo. Elegantemente, ele disse que não utilizava. Mais que isso: contou-me que costumava tomar chá de boldo nos tempos de sua juventude, quando estava “de pileque”, o famoso porre ou ressaca. De fato, dizem que a planta tem propriedades muito boas para aliviar o exagero no […]
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Você sabe que meu doce preferido é o brigadeiro. Se você é leitor assíduo da Folha de Londrina e acompanha esta coluna semanalmente, com certeza já me leu escrevendo sobre isso. Não adianta! Podem vir inúmeras variações ou incrementos, mas, de fato, o brigadeiro não desocupa a primeira posição do ranking. É tão verdade isso […]
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Eu não sabia e ainda não entendi porque há tantas incertezas e incongruências sobre o filé à parmegiana. A única certeza que eu sei é que ele é delicioso. No início da semana, tive a oportunidade de degustar um baita filé de frango à parmegiana, em Curitiba, num daqueles restaurantes da praça de alimentação do […]
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Não me ofereça quentão! Educadamente, vou recusar. Os mais próximos sabem que não tomo vinho doce, ainda mais quente. Então, não tem jeito. Do ponto de vista da cultura e da tradição, o quentão não pode faltar, obviamente. É personagem importante nas mesas das festas juninas que se espalham pelo Brasil nessa época do ano. […]
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