O Restaurante Guanciale (R. São Francisco de Assis, 102. Fone: 43-3025-7004) inicia uma nova operação com o preparo de almoço executivo, que prioriza a culinária do dia a dia em cardápios semanais. “Cardápios semanais, algo bem trivial, mas com muito carinho, muito amor e muita qualidade coo a gente sempre fez aqui”, ressalta Thomaz Setti, […]
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Categoria: Gastronomia
Você é daqueles que só comem salada se forem obrigados ou dos que, se fosse possível, iria num rodízio de saladas? Aliás, está aí uma excelente ideia num mundo cada vez mais saudável e vegano, não? Nunca vi e não sei se já existe um local onde o cardápio tenha apenas saladas! Você frequentaria? Eu, […]
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Receita 3, 2, 1… três ovos, dois copos de leite e uma lata de leite condensado! Super fácil: aprenda um pudim de leite condensado na panela de pressão! O melhor de tudo? Demora só sete minutinhos. Uma delícia! Quem ensina é a queridíssima Cereja Matsubara! Curta, comente, compartilhe e mande o link pros seus amigos!
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Já faz alguns anos que tenho preferido degustar ovos de Páscoa artesanais, feitos por chocolatiers locais. Nesta pandemia do coronavírus, principalmente, como uma forma de incentivar os trabalhadores do setor. Afinal, é preciso valorizar quem se esforça e quem foi afetado pelas restrições da atividade econômica. De qualquer forma, ao que me parece, diferentemente do […]
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Você gosta de Uramaki? O Multi Chef Fábio Luporini foi aprender uma receita deliciosa com o sushiman Wagner. Veja como é fácil…! Mas, tem que ter prática! O uramaki é um tipo de sushi, dentre tantos que existem e que estão no cardápio do NYK Sushi, em Londrina, na Gleba Palhano. Assista ao Multi Chef, […]
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Essa pergunta é polêmica, divide opiniões e não tem resposta definida. De fato, cada um tem um gosto diferente quando o assunto é o que levar à churrasqueira. E de que modo fazê-lo. Ao ponto, bem ou malpassada? Enfim, você já percebeu que o assunto vai longe. E tem muito pano pra manga. O importante […]
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Você gosta de peixe? Consome com frequência? Eu, particularmente, amo! E de vários tipos viu. Pode ser frito em forma de isca, pode ser empanado. Ou, então, assado com pimentão, cebola, alcaparras e cogumelos (aliás, o Multi Chef já gravou uma receita deliciosa de papelote de tilápia). Cru também é uma delícia. Em forma de […]
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Camarão com requeijão e lascas de amêndoas! Tem como ficar ruim? Essa receita quem ensina é a Claudia Pifer, que aprendeu ao degustar o prato no antigo restaurante O Espanhol, de Londrina. Frequentadora do local, ela testou algumas vezes em casa e ganhou algumas dicas do chef. Assista ao programa e saiba a história completa! […]
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Essa semana foi vez de colher pimentas. Sim, eu tenho um pezinho de pimenta na horta de casa. Era um vasinho, que foi transplantado para o espaço maior. De repente, começou a ter uns fungos, mortalmente eliminados com fungicida. E que floresceu, de pouquinho em pouquinho, até dar fruto! Não é a primeira vez que […]
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Uma deliciosa torta de chocolate com especiarias é a receita no cardápio do programa Multi Chef. A convidada é Thaís Bessa Bonafini, que vai ensinar o passo a passo facinho de aprender. O resultado é simplesmente delicioso. E, depois, dá pra harmonizar com um cafezinho delícia! Vamos assistir? Inscreva-se no canal da Multi TV e […]
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