Os frutos do mar têm cada vez mais espaço na alta gastronomia, mas, além dos pratos de luxo, estão conquistando território, também, na culinária do dia a dia. Com o preço da carne bovina nas alturas, alguns itens se tornaram mais competitivos economicamente. Até porque, deixaram de ser os vilões das alergias para assumir o papel de benfeitores da saúde, ajudando a reduzir colesterol, a proteger contra doenças cardiovasculares e a serem ricas fontes de vitaminas. Mas, qual deles você gosta mais?

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