Ostra natural e fresquinha “pescada” na hora é muito gostosa!
Tem gente que tem ojeriza a ostras. Não consegue, de maneira alguma, degustar essa iguaria que, embora deliciosa, confesso e concordo que não seja unânime. A questão é que a ostra é um tipo de molusco que precisa ser aprendida a ser apreciada. Não é da primeira vez, mas, com o tempo que se começa a gostar, de fato, do bichinho. Já falamos sobre este assunto por aqui e volto a lembrá-lo porque, dias atrás, degustei uma ostra fresquinha, uma experiência gastronômica maravilhosa, inesquecível e repetível.
