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O vinho deixou de ser exclusivo de um seleto grupo de apreciadores e se tornou muito mais acessível ao grande público. Assim como a boa gastronomia. E por que não aliar tudo isso às reflexões filosóficas? Apreciador de bons pratos e degustador de bons vinhos, Fábio Luporini foi também crítico gastronômico nos veículos de comunicação por onde passou, e hoje oferece o serviço de personal wine, que consiste em cozinhar um risoto, levar um vinho para explicar e degustar, além de propor uma reflexão filosófica durante o jantar para amigos na casa de um deles. É como um personal chef, mas com o incremento do vinho e da filosofia. E com preços acessíveis, que fazem as pessoas apreciarem deliciosos pratos, excelentes vinhos e ter boas discussões filosóficas no conforto de casa.