Você já degustou um risoto feito com “arroz amanhecido”? Diferente, né? Mas, muito delicioso. E prático de se fazer. O Multi Chef desta semana ensinou a receita convidando a professora doutora Renata Perfeito Ribeiro, que hoje é chefe do departamento do curso de enfermagem da Universidade Estadual de Londrina (UEL). No cardápio do programa, ainda temos um excelente papo sobre as comemorações dos 50 anos do curso, que serão completos em 2022. E, assim como uma boa receita, os ingredientes e preparativos precisam ser bem feitos antes de tudo!

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